Технология производства безалкогольных напитков и минеральных вод [] : пособие. - Минск : БГАТУ, 2006. - 83 с. - Библиогр.: с. 83. - ISBN 985-6770-28-9
Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ -- СЫРЬЕ -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Челомбитько, М. А. \сост.\; Жук, Н. П. \сост.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра технологий и технического обеспечения процессов переработки Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |