Шатило, А. М. Хлебопекарные печи нового поколения [] / А. М. Шатило // Хлебопек : специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2006. - № 6. - С. 50-51
Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Аннотация: Технические характеристики хлебопекарных печей. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |