Горбачев, Ю. И. Энергосберегающая технология дезодорации растительного масла [] / Ю.И. Горбачев, А.Н. Кажуро, И.А. Хайтин // Моделирование и прогнозирование аграрных энергосберегающих процессов и технологий : Материалы Международной научно-технической конференции. - Минск, 1998. - Ч.1. - С. 152-153
Кл.слова (ненормированные): обработка -- пищевая промышленность -- органолептические показатели -- запах -- Беларусь Доп.точки доступа: Кажуро, А.Н.; Хайтин, И.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |