Луговая, Н. П. Смеси овощные быстрозамороженные [] : материалы временных коллективов / Н.П. Луговая, Л.А. Шагина // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов / Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 165-166
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- консервирование -- замораживание -- качество -- Беларусь Доп.точки доступа: Шагина, Л.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |