Козлова, Л. Н. Оценка картофеля по биохимическим и технологическим показателям качества клубней в селекции сортов, пригодных для промышленной переработки [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Л. Н. Козлова ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси", РУП "Институт картофелеводства НАН Беларуси". - Самохваловичи Минской обл., 2005. - 24 с. - Библиогр.: с. 19-21. -
Кл.слова (ненормированные): КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРИГОДНОСТЬ К ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- РЕДУЦИРОВАННЫЕ САХАРА -- САХАРА -- ПОТЕМНЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси"; РУП "Институт картофелеводства НАН Беларуси" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |