Кантере, В. М. Теоретические основы технологии микробиологических производств [] : учебные пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Биотехнология" / В.М. Кантере; Ред. Г.В. Сулимина. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с.266. - ISBN 5-10-000869-5 : 0.90 р.
Кл.слова (ненормированные): метаболизм -- биосинтез -- ферментация -- математическое моделирование -- проектирование -- биотехнология Аннотация: Сведения по метаболизму клетки, классификации биотехнологических процессов и их организации. Особенности и основные виды сырья и продукции, аппаратура для культивирования. Доп.точки доступа: Сулимина, Г.В. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ХР (3), ОКД/663/533651 (1) Свободны: ХР (3), ОКД/663/533651 (1) |