Рецептура новых видов консервов на основе бобовых культур [] : материалы временных коллективов // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 77-78
Кл.слова (ненормированные): горох -- фасоль -- паштеты -- Украина -- белки-вещества -- консервирование Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |