Активные сухие винные дрожжи. Технологические аспекты производства и практического использования [] // Империя напитков : Специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2004. - N4. - С. 12-14
Кл.слова (ненормированные): винные дрожжи -- дрожжи -- виноделие -- производство -- применение -- качество Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |