19940914113926.1 Ф44 Фесенко, Н. В. Гречневая каша-матушка наша [Текст] / Фесенко Н.В., Шашкин Ю.А.; ВАСХНИЛ, ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. - [Б. м. : б. и.]. - 45с. - ISBN 5-7639-0513-Х : 0.00
Кл.слова (ненормированные): гречиха -- сорта -- выращивание -- свойства биологические -- ценность питательная -- кулинарные качества -- Нечерноземье -- технология -- возделывание -- переработка -- участок приусадебный -- условия домашние -- рецепты кулинарные Аннотация: Выращивание гречихи в условиях Нечерноземья. Обработка в домашних условиях, приготовление блюд из гречихи. Доп.точки доступа: Пьяных, В.П.; Варлахова, Л.Н.; Шашкин, Ю.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |