Фицуро, Д. Д. Влияние удобрений, гранулометрического состава почвы на биохимические параметры сортов картофеля и качество производства чипсов [] / Д.Д. Фицуро // Инновационные процессы в пищевой промышленности : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 69-70
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- производство картофеля -- производство с-х продукции -- переработка -- картофель -- клубнеплоды -- механический состав почвы -- клубни -- качество -- применение удобрений -- Беларусь -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/579931 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/579931 (1), ХР (1) |