19970828074905.3 З-46 Здановская, В. Г. Современное оборудование для переработки молока и получения молочных продуктов [Текст] : аналит. обзор / Здановская В.Г.; Информагротех. - М. : Информагротех, 1992. - 53,[1]c. - (Обзор. информ./ Информагротех, ISSN ISSN 0236-). - Библиогр.: с.52-53. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочная промышленность -- молочные продукты -- получение -- переработка -- техническая характеристика -- конструкция -- оборудование Аннотация: Конструкции технологического оборудования для первичной обработки молока и производства молочных продуктов. Характеристика этого оборудования. Основные направления создания и совершенствования новой техники Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |