19970721075940.7 М66 Митин, В. В. Курсовое и дипломное проектирование оборудования предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие для учащихся сред. спец. учеб. заведений / Митин В.В.; Ред. Соколова Е.Н. - М. : Колос, 1992. - 271,[1]с : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 268. - ISBN 5-10-001596-9 : 26-50 р.
Кл.слова (ненормированные): проектирование курсовое -- проектирование дипломное -- расчет -- оборудование -- обработка -- молочные продукты -- мясные продукты -- экономическая эффективность Аннотация: Проектирование машин и аппаратов пищевых производств. Расчеты оборудования общего назначения, а также специального технологического оборудования для производства мясных и молочных продуктов. Экономическая эффективность внедрения новой техники, модернизации оборудования, реконструкции предприятий. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |