Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Дашков В.Н., Капустин Н.Ф., Литовский А.М., Зуйкевич Д.А. Заглавие : Расчет параметров проточного охладителя молока при агрегатировании с сезоннодействующим устройством на основе математического моделирования процесса Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 2. - С.111-117. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/2). - ISSN 0321-1657 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.117 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильники--холодильная техника--математические модели--модели--молочная промышленность--пищевая промышленность--конструктивные параметры--техническая характеристика--температура--физические факторы--экономия энергии--электроэнергия--график-чертеж--беларусь--снг Аннотация: Выполнен анализ различных способов, систем охлаждения молока, применяемых на молочно-товарных фермах Республики Беларусь, и затрат электроэнергии на процесс. Особое внимание уделено возобновляемым источникам энергии, в частности, естественному холоду атмосферного воздуха как одному из основных путей сокращения затрат электроэнергии в процессе первичного охлаждения молока. Описан способ сокращения энергозатрат за счет использования проточного охладителя в схеме охлаждения молока емкостной охладитель молока - проточный охладитель молока - устройство использования естественного холода. Приведен расчет и обоснование оптимальных конструктивных параметров проточного охладителя молока трубчатого типа. Доп.точки доступа: Дашков, В.Н.; Капустин, Н.Ф.; Литовский, А.М.; Зуйкевич, Д.А.