Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Шакель Т. П., Мазаник Д. В., Савельев А. С. Заглавие : Органические продукты питания: актуальные тенденции спроса на мировом рынке. Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Наука, питание и здоровье", конгресс Место публикации : "Наука, питание и здоровье", конгресс. Наука, питание и здоровье: материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: Беларуская навука, 2017. - С. 296-300: рис. - ISBN 978-985-08-2149-2 (Шифр 617573). - ISBN 978-985-08-2149-2 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 631.147 + 612.39 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание человека--здоровое питание--продукты питания--органические продукты питания--системы ведения хозяйства--органическое сельское хозяйство--белки--глютен--безглютеновые продукты--напитки--напитки брожения--упаковка--здоровье человека--здоровье населения--режим питания--снекификация--рынок--продовольственный рынок--маркетинг--страны мира-- Аннотация: Рынок органических продуктов один из самых развивающихся сегментов продовольственного рынка на сегодняшний день. В связи с тем, что люди все чаще отдают предпочтение здоровому образу жизни, а в его основе лежит и здоровое питание, то органическая продукция набирает обороты, становясь все более востребованной в современном обществе. Доп.точки доступа: Мазаник, Д. В.; Савельев, А. С.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию""Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск) |