Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Климова М.Л. Заглавие : Основные проблемы качества сырья для современной молокоперерабатывающей промышленности Коллективы : Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси" Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 39. - С.173-178 (Шифр Ж 119/2005/39) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.1.05 + 637.116 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--производство молока--производство с-х продукции--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--качество продуктов питания--качество--доильные установки--доильная техника--машинное доение--доение--зарубежный опыт--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси"