Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 663.86/Л 64 Автор(ы) : Литвяк В. В., Поздняков В. М., Лисовская Д. П. Заглавие : Совершенствование способа получения безалкогольного напитка на основе картофельного концентрата Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 222-234: табл. - (Шифр Ж 263/2012/20) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.86 + 663.479 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--продукты питания--картофелепродукты--технологии--беларусь--снг Доп.точки доступа: Поздняков, В. М.; Лисовская, Д. П.