Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 633.11/К 78 Автор(ы) : Красоцкая О. С. Заглавие : Влияние уровня интенсивности технологии возделывания и сорта яровой пшеницы на реологические свойства теста Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2009. - Вып. 45. - С. 98-105 (Шифр Ж 120/2009/45) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 633.11 + 631.5 + 664.65 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--интенсивные технологии--тесто--реологические свойства--механические свойства--беларусь--снг--