Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Моргунова Е. М. Заглавие : Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество, инновации Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2021. - Т. 14, № 2(52). - С. 19-29: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2021/14/2). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664 + 641.56-053.2 + 613.22 + 001.89 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--детское питание--питание человека--продукты детского питания--продукты питания--новые продукты питания--развитие отрасли--развитие--тенденции развития--рынок--конкурентоспособность--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--защита прав потребителей--нпц нан беларуси по продовольствию--н-и учреждения--учреждения--научные разработки--внедрение достижений--инновации--технологии--перспективы развития--беларусь--страны мира--21-31 Аннотация: Рассматриваются рынок детского питания Республики Беларусь, тенденции его развития и специализированная продукция как особая группа продуктов для детского здорового, рационального питания. Представлены новые разработки специалистов РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" в области детского питания, в различных отраслях пищевой промышленности. Доп.точки доступа: Моргунова, Е. М.