Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664/Л 68 Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Шепшелев А. А. Заглавие : О становлении и развитии РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2021. - Т. 14, № 2(52). - С. 9-18: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2021/14/2). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664 + 001.89 + 005.71 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): н-и учреждения--учреждения--нпц нан беларуси по продовольствию--н-и работа--внедрение достижений--научные разработки--инновации--научные исследования--исследования--новые технологии--ресурсосберегающие технологии--технологии--пищевая промышленность--промышленность--развитие отрасли--перспективы развития--пищевая биотехнология--биотехнология--продукты питания--экспорт--внешняя торговля--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--защита прав потребителей--беларусь--страны мира--21-31 Аннотация: Представлены основные результаты работы РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" за период с 2006 по 2021 год. Отмечены ключевые энерго- и ресурсосберегающие технологии и новые виды продукции, разработанные учеными Центра. Представлены результаты фундаментальных и прикладных исследований. Особое внимание уделено созданной на базе Центра системе достижения качества и безопасности продуктов питания. Приводятся направления деятельности организации на ближайшую перспективу. Отмечена роль деятельности Центра по продовольствию в развитии пищевой промышленности Республики Беларусь. Доп.точки доступа: Шепшелев, А. А.