Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : Автор(ы) : Капшевич Е. А., Шейко, Иван Павлович Заглавие : Вариабельность показателей продуктивности и мясных качеств молодняка белорусской мясной породы свиней с прилитием крови породы ландрас Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2020. - Т. 55, ч. 1: Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 124-130 (Шифр Ж 104/2020/55 ч. 1) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.4.082.265.033 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--животноводство--свиньи--с-х животные--молодняк--породы свиней--породы животных--белорусская мясная порода--ландрас (свиньи)--беконные свиньи--мясные свиньи--вводные скрещивания--межпородные скрещивания--племенная работа--разведение животных--селекция--откормочные качества--продуктивные качества--мясные качества--мясная продуктивность--оценка по собственной продуктивности--оценка животных--живая масса--масса животных--экстерьер--беларусь--страны мира--21-08 Аннотация: Представлены данные оценки откормочных показателей молодняка белорусской мясной породы с прилитием крови свиней проводы ландрас, а также материалы вариабельности мясосальных качеств помесных животных. Таким образом, проведенная оценка основных показателей откормочных признаков молодняка белорусской мясной породы с прилитием крови породы ландрас показала, что возраст достижения живой массы 100 кг животными в среднем составил 185,4 дней, среднесуточный прирост – 738 г, затраты корма на 1 кг прироста – 3,58 к. ед., убойный выход – 68,7 %, длина туши – 98,6 см, толщина шпика – 25,1 мм, площадь "мышечного глазка" – 41,6 см2 , масса окорока – 11,2 кг. Оценка уровня изменчивости показателей мясосальных качеств животных, полученных при скрещивании свиноматок белорусской мясной породы с хряками породы ландрас, показала, что существует необходимость проведения более жесткого отбора по толщине шпика животных, так как величина изменчивости данного показателя варьировала в наиболее широких пределах – от 6,4 до 18,8 %. Доп.точки доступа: Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"