Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 628.166.046/Л 68 Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Корзан С. И. Заглавие : Влияние конструкционных и технологических параметров роторного нагревателя на температуру нагрева воды Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 81-93: цв. ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/4). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 628.166.046 + 683.97-13 + 664 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--технологическое оборудование--оборудование--нагреватели--водонагреватели--конструкции--конструктивные параметры--технические характеристики--рабочие органы--роторы--электродвигатели--вода--питьевая вода--подготовка воды--технологические процессы--обеззараживание--нагревание--температурный режим--температура--беларусь--снг--19-05 Аннотация: Разработка и внедрение в пищевую промышленность современных высокопроизводительных и эффективных устройств для обеззараживания жидкостей, в частности воды питьевой, является актуальным направлением научных исследований. В настоящее время во всем мире ведутся активные исследования по изучению свойств гидродинамических нагревателей и применению их в различных сферах деятельности. В статье представлена разработанная опытная установка, в состав которой входит роторный нагреватель, принцип действия которого основан на преобразовании механической энергии, подведенной к ротору в энергию вихревого движения жидкости. Описано устройство и принцип работы опытной установки. Разработана методика проведения исследований по определению влияния конструкционных и технологических параметров роторного нагревателя на температуру нагрева воды. Отображены результаты проведения экспериментальных исследований по определению влияния конструкционных и технологических параметров роторного нагревателя на температуру нагрева воды. Доп.точки доступа: Корзан, С. И.