Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Аутко А.А., Рупасова Ж.А., Игнатенко В.А., Рудаковская Р.Н., Долбик Н.Н., Поздняк О.В. Заглавие : Влияние типа субстрата на содержание полисахаридов и фенольных соединений в томатах в условиях защищенного грунта Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 3. - С.62-64. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/3). - ISSN 0321-1657 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 631.589 + 631.554.2 + 635.64 + 577.151 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодовые овощи--тепличные грунты--тепличные хозяйства--минеральная вата--питательная ценность--агротехника--биохимические свойства--свойства--гидропоника--торф--верховой торф--опыты--беларусь--снг Аннотация: В результате сравнительного исследования уровней накопления пектинов, клетчатки, фенолкарбоновых кислот и биофлавоноидов в томатах, возделываемых в условиях защищенного грунта на минеральной вате, керамзите, смеси торфа и керамзита (65:35), костре льна и в водной культуре, установлено, что питательная и витаминная ценность продукции на минеральной вате ниже, чем на остальных типах субстрата. Доп.точки доступа: Аутко, А.А.; Рупасова, Ж.А.; Игнатенко, В.А.; Рудаковская, Р.Н.; Долбик, Н.Н.; Поздняк, О.В.