Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1/.3/М 47 Автор(ы) : Мелещеня А. В. Заглавие : Молочная и мясная продукция Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2016. - № 2(32). - С. 17-24: цв. ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2016/2). - ISSN 2073-4794 УДК : 637.1/.3 + 637.5 + 001.89 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научные разработки--инновации--научные исследования--исследования--молочные продукты--мясные продукты--продукты детского питания--продукты специального назначения--продукты питания--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--технологическое оборудование--оборудование--беларусь--снг--16-24