Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 579.869.1/Л 68 Автор(ы) : Лобазова И. Е., Почицкая И. М., Голубева С. Н. Заглавие : Сравнительный анализ применения предиктивных микробиологических моделей роста L. monocytogenes при различных температурах Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2015. - № 4(30). - С. 62-67: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2015/4). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 579.869.1 + 579.24 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): listeria monocytogenes--микроорганизмы--грамположительные бактерии--бактерии--интенсивность роста--рост--питательные среды--физические факторы--15-53 Доп.точки доступа: Почицкая, И. М.; Голубева, С. Н.