Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 637.144/Ж 12 Автор(ы) : Жабанос Н. К., Трофимова Т. В., Ефимова Е. В. Заглавие : Комплексная оценка нутриентной адекватности продуктов питания для детей раннего возраста на молочной основе Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2013/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2014. - Вып. 8. - С. 90-98: табл. (Шифр Ж 964/2014/8) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.144 + 637.072 + 641.562 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--продукты детского питания--дети--возрастная структура населения--молочные продукты--качество продуктов питания--качество--пищевая ценность--биологическая ценность--беларусь--снг--15-35 Доп.точки доступа: Трофимова, Т. В.; Ефимова, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствиюРУП "Институт мясо-молочной промышленности"