Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 637.12'6.06/В 16 Автор(ы) : Валялкина Е. М., Прокопьев Н. А. Заглавие : Оценка уровней содержания и методов контроля соматических клеток и других показателей качества в козьем молоке Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2011/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 156-177: табл. (Шифр Ж 964/2012/6) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.12'6.06 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--соматические клетки--клетки--качество продуктов питания--молочное сырье--животное сырье--мастит--болезни молочной железы--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Прокопьев, Н. А.