Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 631.243.5/Х 68 Автор(ы) : Ховзун Т. В., Лобанов Ю. В., Шах А. В. Заглавие : Отечественные разработки в области проведения дезинфекции хранилищ плодоовощной продукции Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2009/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2010. - С. 275-284: табл. (Шифр Ж 964/2010/[4]) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 631.243.5 + 614.48 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощехранилища--хранилища--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--безопасность продуктов питания--качество продуктов питания--качество--болезни хранения--дезинфекция--аэрозольные генераторы--опрыскиватели--микробиологические исследования--исследования--дезинфицирующие средства--нависан-агро--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Лобанов, Ю. В.; Шах, А. В.