Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.038/С 94 Автор(ы) : Хуо По, Савицкая Т. А., Готина Л. А., Макаревич С. Е., Гриншпан Д. Д. Заглавие : Съедобные пленки - будущее упаковки пищевых продуктов Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2015. - № 3(29). - С. 87-94: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2015/3). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.038 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--упаковочные материалы--материалы--съедобные покрытия--пищевые покрытия--биоразлагающиеся материалы--материалы--компоненты--полисахариды--углеводы--реологические свойства--механические свойства--растворимость--физико-химические свойства--беларусь--снг--15-41 Доп.точки доступа: Хуо, По; Савицкая, Т. А.; Готина, Л. А.; Макаревич, С. Е.; Гриншпан, Д. Д.