Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.1/П 31 Автор(ы) : Петюшев Н. Н. Заглавие : Основа переработки корнеклубнеплодов в Республике Беларусь - производство картофелепродуктов и сахара Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2015. - № 1(27). - С. 26-34: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2015/1(27)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.1 + 664.83 + 001.89 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--промышленность--клубнеплоды--овощи--производство с-х продукции--продукты питания--ассортимент--сырьевая база--производственный потенциал--производственные мощности--экспорт--торговля--научные исследования--исследования--беларусь--снг--15-36