Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 635.21/С 73 Автор(ы) : Луговая Н. П., Беляев И. Ф., Лапко Т. А., Требухин И. В. Заглавие : Способы обработки картофеля перед закладкой на хранение Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - № 2(20). - С. 38-41: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2013/2(20)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.21 + 631.563 + 632.953.1 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--антисептические средства--послеуборочная обработка--технологические процессы--качество с-х продукции--качество продукции--беларусь--снг Доп.точки доступа: Луговая, Н. П.; Беляев, И. Ф.; Лапко, Т. А.; Требухин, И. В.