Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664-022.532 Автор(ы) : Лисовская Д. П., Гончарук С. Ч., Рощина Е. В., Литвяк В. В. Заглавие : Нанотехнологии в пищевой промышленности Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - № 4(14). - С. 42-50: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2011/4(14)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664-022.532 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--продукты питания--пищевые производства--наноматериалы--пищевые добавки--транспорт веществ--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Лисовская, Д. П.; Гончарук, С. Ч.; Рощина, Е. В.; Литвяк, В. В.