Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.5 Автор(ы) : Тананайко Т. М., Сергеенко Л. Г., Пушкарь А. А. Заглавие : Разработка интенсивной технологии биосинтеза этилового спирта Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - № 3(13). - С. 20-24: граф. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2011/3(13)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.5 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этиловый спирт--синтез--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--спиртовое брожение--брожение--спиртовые дрожжи--дрожжи--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Сергеенко, Л. Г.; Пушкарь, А. А. |