Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 658.56 Автор(ы) : Лилишенцева А. Н., Комарова Н. В., Иващенко Н. И. Заглавие : Контроль качественных характеристик соковой продукции Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - № 2(8). - С. 76-78: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2010/2(8)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 658.56 + 663.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--контроль качества--продукты питания--соки--растительное сырье--сырье--химический состав--характеристики--ягоды--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Комарова, Н. В.; Иващенко, Н. И.