|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146.4.02 Автор(ы) : Дымар О. В. Заглавие : Состояние технологического оборудования на молокоперерабатывающих предприятиях Республики Беларусь Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - № 2(8). - С. 29-34: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2010/2(8)). - ISSN 2073-4794 УДК : 637.146.4.02 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--молочная промышленность--пищевая промышленность--сыворотка молока--молоко--пищевые предприятия--молочное сырье--животное сырье--технологические линии--беларусь--снг-- |