Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 631.563.2 Автор(ы) : Миронов А. М., Грищук В. М. Заглавие : Влияние обработки зерна озоном на его влагоотдачу Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - № 1(7). - С. 24-26. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2010/1(7)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 631.563.2 + 546.214 + 633.1 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): газы--водно-физические свойства--сушка зерна--сушка--продукция растениеводства--растительное сырье--сырье--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Грищук, В. М.