Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664 Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946) Заглавие : Научное обеспечение отраслей пищевой промышленности Республики Беларусь Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - № 1(3). - С. 3-8. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2009/1(3)). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664 + 001.89 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--здоровое питание--питание человека--качество продуктов питания--качество--продукты детского питания--продукты питания--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--новые технологии--технологии--снг--