Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 338.439.053 Автор(ы) : Баран Г. А. Заглавие : Продуктовые балансы в аспекте продовольственной безопасности Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомственный тематический сборник/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2011. - Вып. 39. - С. 26-31. - (Шифр Ж 123/2011/39) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 338.439.053 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--продовольственная политика--потребительский спрос--спрос--маркетинг--аграрная политика--экономическая политика--продукты питания--зерно--продукция растениеводства--рынок--растительные масла--молочные продукты--мясные продукты--продовольственный баланс--беларусь--снг-- Аннотация: Балансы продовольственных ресурсов - система показателей, характеризующих источники формирования ресурсов основных видов продовольствия и каналы их использования. Баланс отражает движение продукции от момента производства до момента конечного ее использования. Позволяет осуществлять текущий анализ и прогнозировать развитие ситуации на рынке продовольствия, оценивать потребности в импорте, определять ресурсы потребления продуктов питания.