Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 634.723.1 Автор(ы) : Марцинкевич Д. И., Новик Г. А., Криворот А. М. Заглавие : Влияние способа уборки и режимов хранения на сохранность и пригодность к дальнейшей переработке ягод смородины черной сорта Церера Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи, 2010. - Т. 22. - С. 275-282: рис. - (Шифр П 1/2010/22) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.723.1 + 631.526.32 + 664.8.03 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): способы уборки урожая--уборка урожая--режим хранения--продукты питания--смородина черная--товарные качества--органолептические показатели--температурный режим--температура--биохимические свойства--свойства--консервирование--технологические процессы--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Новик, Г. А.; Криворот, А. М.