Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 634.723/Б 19 Автор(ы) : Бакерова В. А. Заглавие : Аскорбиновая кислота. Методы определения Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства НАН Беларуси. - п. Самохваловичи, 2008. - Т. 20. - С. 327-335. - (Шифр П 1/2008/20) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.723 + 581.192 + 577.164.2 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--смородина черная--смородина--содержание питательных веществ--содержание веществ--потенциометрические методы--электрохимические методы--жидкостная хроматография--хроматография--беларусь--снг--