Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : 634.743/З-56 Автор(ы) : Зенькова М. Л., Тимофеева В. Н., Пантелеева Е. В. Заглавие : Исследование минерального и аминокислотного состава сортовой облепихи и продуктов ее переработки Место публикации : Плодоводство: научные труды. - п. Самохваловичи, 2007. - Т. 19. - С. 323-329 (Шифр П 1/2007/19) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.743 + 664.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание питательных веществ--содержание веществ--облепиха--косточковые культуры--продукты переработки--продукты питания--соки--повидло--плодово-ягодные консервы--плоды--аминокислоты--органические кислоты--минеральные вещества--беларусь--снг-- Доп.точки доступа: Тимофеева, В. Н.; Пантелеева, Е. В.