Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Фильтрационные характеристики картофельной мезги [] / З. В. Ловкис, М. П. Шабета, А. В. Куликов // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2012. - № 3(17). - С. 40-48 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ОТХОДЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- РАСЧЕТ -- ФОРМУЛЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- Доп.точки доступа: Шабета, М. П.; Куликов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |