Т 65 Трансформация биохимического состава плодов таксонов рода Vaccinium в процессе хранения при низких положительных температурах [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Плодоводство : научные труды / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи, 2014. - Т. 26. - С. 413-426 : ил. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ГОЛУБИКА -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Рупасова, Ж. А.; Решетников, В. Н.; Василевская, Т. И.; Варавина, Н. П.; Криницкая, Н. Б.; Бубнова, А. М.; Павловский, Н. Б.; Павловская, А. Г.; Курлович, Т. В.; Пинчукова, Ю. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |