Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ЭР1151 Заглавие : Codex 2019. The year of food safety Выходные данные : Rome: Food and agricultural organization of the United Nations; Rome: World health organization, 2019 Коллективы : Food and agriculture organization of the United Nations, World health organization ISBN, Цена 978-92-5-131587-3: Б.ц. УДК : 664 + 006.1 + 339.1 + "2019" + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--продукты питания--торговля--международная торговля--импорт--экспорт--международные стандарты--codex alimentarius--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--конкурентоспособность--продовольственная безопасность--продовольственная политика--страны мира--фао--воз--международные организации--19-36 Аннотация: Кодекс Алиментариус, или "Продовольственный кодекс" - это набор стандартов, руководств и практических правил, которые правительства разных стран должны использовать для обеспечения безопасности пищевых продуктов, качества и добросовестной конкуренции в торговле. Когда стандарты соблюдаются, потребители могут доверять безопасности и качеству продуктов, которые они покупают, а импортеры уверены, что продукты питания, которые они заказывают, будут соответствовать качественным характеристикам. Освещена работа ФАО и ВОЗ над стандартами. Экземпляры :(1) Свободны : (1) Доп.точки доступа: Food and agriculture organization of the United Nations; World health organization