Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 616061 Заглавие : Кодекс Алиментариус. Что такое кодекс? Выходные данные : Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций; Рим: Всемирная организация здравоохранения, 2016 Колич.характеристики :50 с.: ил. ISBN, Цена 978-92-5-409236-8: Б.ц. УДК : 614.31 + 664 + 006.05 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--управление качеством--стандарты--нормативы--виды документов--здоровье населения--здоровье человека--питание человека--здоровое питание--международные стандарты--codex alimentarius--страны мира--международные организации--фао--воз--17-03 Аннотация: Кодекс Алиментариус представляет собой подборку стандартов, рекомендаций, нормативов и правил в области безопасности пищевых продуктов. Настоящее издание позволит читателям сформировать компетентное мнение о работе Комиссии Кодекса Алиментариус, ее основных целях и достижениях. Описана структура системы Кодекса, дана информация о специализированных технических комитетах, подробных процедурах и правилах. Экземпляры : всего : ОКД/F/616061(1), (1) Свободны : ОКД/F/616061(1), (1)