Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 19970616150013.6/Н86 Автор(ы) : Валялкина Е.М., Барановский, Михаил Васильевич, Дмитриев А.М. Заглавие : НТИ и рынок; N4). Молоко "крестьянское" - новый вид питьевого молока Выходные данные : Б.м., 1997 - Колич.характеристики :С. 39-42 Цена : Б.ц. УДК : 637.14(476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--производство с-х продукции--производство молока--лактеин--лизоцим--лейкоциты--бактерии--молочная промышленность--качество с-х продукции--качество молока--с-х предприятия--биологические свойства--токсичность--беларусь Доп.точки доступа: Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Дмитриев, А.М.