Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 579583 Автор(ы) : Петрунин В.Б., Рымалов И.В., Сипко Т.П. Заглавие : Переработка охотничьей продукции : монография Выходные данные : Москва: АСТ; Астрель, 2003 Колич.характеристики :183 с Примечания : Библиогр.: с. 181-183 ISBN, Цена 5-17-016295-2: 3260 р. ISBN, Цена 5-271-05140-4: Б.ц. УДК : 639.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция охотничьего хозяйства--первичная обработка--обработка--пушнина--шкура--пушные звери--съемка шкур--обработка кожевенного сырья--мездра--шкурки--дикие животные--сырье--дикие птицы--мясо--продукты питания--обработка туш--химические вещества--болезни животных--заражение--человек--контагиозность--биологические свойства--охота (промысел)--россия--страны мира Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Рымалов, И.В.; Сипко, Т.П.