Вид документа : Журнал Шифр издания : C2 Заглавие : Cereal Chemistry Выходные данные : St. Paul, 1915 Коллективы : American Association of Cereal Chemists Примечания : Хранится постоянно ISSN: 0009-0352 УДК : 664.6/.7 + (73) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--технологии--зерно--продукция растениеводства--хлебопекарная промышленность--мукомольное производство--пищевая промышленность--амбарные вредители--вредные организмы--сша--страны мира Аннотация: Научный журнал по вопросам биохимии зерна, технологии мукомольной и хлебопекарной промышленности. Зарегистрированы поступления : 1994г. Т.71; №1-4,6; 1993г. Т.70; №4-6 Издание можно найти в: Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: American Association of Cereal Chemists