Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Сидунов С.В. Заглавие : Физико-химические свойства и калорийность мяса черно-пестрых и лимузин x черно-пестрых бычков Место публикации : Интенсификация производства продуктов животноводства: Материалы международной научно-производственной конференции. - Жодино, 2002. - С.218 (Шифр 578062) УДК : 637.5'62.04(476) + 636.237.21 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы крс--чистопородные животные--помеси--энергетическая ценность--говядина--качество с-х продукции--беларусь--снг