Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 578050 Автор(ы) : Замвальд А. Заглавие : Сушка фруктов, овощей, зелени Выходные данные : Москва: АСТ, 2002 Колич.характеристики :126 с Примечания : Библиогр.: с.121 ISBN, Цена 5-17-015367-8: 1400, 1400, р. УДК : 664.8.047 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухофрукты--грибы--травы--злаки--семена--орехи--продукция сельского хозяйства--экзотические растения--кулинарные рецепты Аннотация: Способы сушки. Рецепты блюд из сушеных фруктов и овощей. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Забродин, А. \пер.\