Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 576957 Автор(ы) : Волончук С.К. Заглавие : Обоснование параметров кондуктивно-инфракрасной сушилки для производства сухого картофельного пюре : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Выходные данные : Новосибирск, 2001 Колич.характеристики :21 с Коллективы : Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции, Новосибирский государственный аграрный университет Примечания : Библиогр. в конце кн УДК : 664.834.25.047.085.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--продукты питания--зарубежные страны--россия--авторефераты диссертаций Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции; Новосибирский государственный аграрный университет